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La Ile de France se cría en Francia desde 1822. La primera oveja Ile de France llegó a Sudáfrica en 1903. Fue un regalo de madame Arnaud Ginchard al “boere” de Sudáfrica. Estas ovejas eran del semental del famoso criador francés Delacour de Gouzangrez. Durante las décadas de 1930 y 1970, se importaron ovejas con fines de investigación. Las primeras ovejas comerciales de Ile de France fueron importadas en 1972 por criadores privados. La Sociedad de Criadores de Ile de France se estableció en 1980.
El Ile de France es un cordero grande, de cuerpo liso y sin cuernos. Produce lana blanca fuerte de calidad aceptable, libre de fibras coloreadas.
Peso al nacer: 3 – 5 kg
Peso a los 42 días: 19 – 24 kg
Peso de 100 días: 34 – 41 kg
Ovejas adultas: 70 – 90 kg
Peso del vellón de las ovejas: 3 – 4,5 kg
Diámetro de fibra: 23 – 27 μm.
• Carne – La madurez temprana asegura un cordero de sacrificio listo para el mercado a una edad temprana que produce una canal de calidad a los 100 días.
• Lana : lana blanca fuerte, libre de kemp y fibras de colores.
• Corderos mestizos : se utilizan como línea paterna para el cruzamiento. Los corderos mestizos son más pesados y con una mejor distribución de la grasa.
Los corderos son pequeños bajo las prácticas normales de alimentación (aprox. 4 kg) y rara vez ocurren problemas de parto. Debido al notable vigor de los corderos junto con la destacada capacidad maternal de las ovejas, la tasa de mortalidad al nacer se limita al mínimo.
El cordero de Ile de France tiene excelentes capacidades de crecimiento y con una buena nutrición, se pueden alcanzar fácilmente pesos de entre 19 y 22 kg a los 42 días y entre 34 y 41 kg a los 100 días. De ahí la popularidad de los corderos cruzados de Ile de France e Ile de France: permite al productor de corderos de matadero comercializar corderos a partir de los 100 días y, por lo tanto, se pueden mantener más ovejas en el mismo tamaño de pasto.
Los resultados obtenidos en el Concurso Nacional de Canal prueban sin duda que Ile de France tiene características de canal sobresalientes. (Porcentajes de aderezo de hasta el 53% donde se ha registrado oficialmente un 66,4%)
Las características son:
Las corderas pueden aparearse a una edad temprana siempre que estén bien desarrolladas con una masa corporal promedio de aproximadamente 55 kg. Esta sobresaliente madurez sexual temprana permite al criador aumentar la longevidad total de la producción de corderos.
La posibilidad de criar “fuera de temporada” permite dejar parir a las ovejas cada 7-8 meses, lo que en la práctica supone que se consiguen 1,3 gestaciones de ciclo natural al año.
Las ovejas tienen una excelente capacidad de gestación múltiple y se alcanzan porcentajes de parto de entre 150 a 170% en los rebaños. Cuando se adopta el sistema de tres temporadas de partos en dos años, un porcentaje de partos del 220% anual no es una excepción. La prolificidad de una oveja está determinada por su edad más que por la estación del parto. Siempre que sean carneros bien desarrollados se pueden utilizar a partir de los 10 meses de edad. Los carneros de Ile de France son trabajadores activos no estacionales.
Debido a la producción de leche excepcionalmente buena de las ovejas, los mellizos y los trillizos se crían sin dificultad. Como resultado de las habilidades maternales sobresalientes, existe un vínculo estrecho entre las ovejas y los corderos.
Las ovejas todavía producen corderos a la edad de 9-10 años dependiendo de la nutrición. El caso registrado de una oveja de 11 años que produjo 29 corderos es prueba para corroborar este hecho.
Ile de France se encuentran en más de 30 países de todo el mundo. La raza es reconocida por su excelente desempeño en condiciones semi-intensivas, intensivas y extensivas.
Ile de France produce una lana blanca y fuerte (23 – 27 micras) con un vellón libre de pigmentación. El peso de un vellón de 12 meses es de 3 a 4,5 kg para ovejas y de 5 a 6 kg para carneros con una fibra de entre 80 y 90 mm. Los cruces de primera generación con ovejas Merino producen una lana media sobresaliente.
El carnero Ile de France transmite su excepcional conformación, desarrollo muscular y rápida tasa de crecimiento a su progenie con un efecto dominante. Esta cualidad es la principal responsable de la popularidad del carnero de Ile de France entre los productores de corderos para matanza y, de hecho, la raza hace una gran contribución para proporcionar al consumidor un cordero de buena calidad. Las hembras cruzadas de Ile de France tienen una gran demanda debido a su fertilidad, buena producción de leche y excelente capacidad materna.
Información gracias al portal https://iledefrance.co.za/breed-information/
