EL GANADERO GENETICS EIRL presenta a los agricultores y ganaderos del Perú su
completa línea de semillas de plantas forrajeras, producidas por
importantes empresas de Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile bajo las
más estrictas normas de calidad.

Creemos conveniente hacer una breve reseña de las características más
importantes de las diferentes especies forrajeras para refrescar el
conocimiento de los agricultores y ganaderos del país y darles las pautas
básicas para la elección y manejo de sus cultivos forrajeros.

Las semillas de forrajeras que comercializa corresponden a
dos familias muy importantes: gramíneas y leguminosas. A continuación
pasaremos a una breve descripción de las especies de estas dos familias
y luego a la presentación de las variedades por especie.

GRAMINEAS

DACTYLIS, PASTO OVILLO U ORCHARDGRASS

Originario de la región mediterránea de Europa. Es una gramínea perenne de crecimiento erecto que
forma matas densas con gran número de macollos que llegan a medir más de 1 metro de altura al
momento de la floración. Es muy rústica y se adapta a diferentes tipos de suelo pero prefiere suelos
de textura media a liviana, profundos, con buen drenaje y fertilidad y pH de 6 a 7. Requiere climas
frescos y nubosos. No es resistente a terrenos mal drenados ni a las heladas. Su establecimiento
es lento pero mejor que la Festuca, pero una vez establecido es muy agresivo y competitivo, por esta
razón su siembra inicial debe efectuarse en la época y condiciones más favorables posibles.
Como todas las gramíneas, responde muy bien al abono nitrogenado cuyas cantidades deben
establecerse de acuerdo al análisis de suelo. Debe ser manejado con sumo cuidado las primeras
campañas hasta que esté bien establecido y pueda alcanzar sus rendimientos óptimos. Se puede
asociar con trébol rojo, trébol blanco y ryegrass inglés. Se usa mayormente para pastoreo por su alta
resistencia al pisoteo y su rápida recuperación. Cuando la planta madura, disminuye su aporte
nutritivo y se hace fibrosa y menos palatable disminuyendo su digestibilidad.

FESTUCA
(Festuca arundinacea)

Originaria de Europa. Es una gramínea perenne de hábito de crecimiento erecto, bastante dura y alta (45 a 180 cm) que crece formando macollos densos. Su sistema radicular muy denso con algunas raíces que penetran profundamente le confiere gran resistencia a la sequía.
Se adapta a una amplia gama de tipos de suelos, ácidos y alcalinos, de textura liviana y pesada, siendo ideales los suelos francos, fértiles y con pH de 6.5 a 8. Es tolerante a suelos salinos y soporta sequías e inundaciones. Crece mejor en temperaturas moderadas pero persiste en condiciones extremas. Supera a los ryegrasses en su comportamiento ante altas temperaturas pues si la humedad es adecuada se mantiene produciendo. Su adaptación a las más variadas condiciones la hace el cultivo a elegir en zonas donde las otras gramíneas no prosperan.

Su establecimiento es muy lento y no compite bien con otras especies vigorosas, pero una vez establecida es muy agresiva. Se usan de 18 a 20 kg de semilla por hectárea.
Se puede asociar con trébol blanco, dactylis o ryegrasses.

RYEGRASS ANUAL
(Lolium multiflorum ssp. Westerwoldicum)

Gramínea originaria de la zona templada de Europa. Hábito de crecimiento erecto, estrictamente anual
y de periodo vegetativo corto a medio. Gran capacidad de macollado y sistema radicular muy
superficial lo que la hace susceptible a las sequías. Se adapta a varios tipos de suelos, pero prefiere
los de textura media a pesada con buen drenaje y buena fertilidad con pH de 5 a 8, siendo el óptimo
de 6 a 7. Se adapta a diferentes tipos de clima pero no debe utilizarse en zonas con periodos
prolongados de sequías. Se usan 25 a 30 kg de semilla por hectárea.

RYEGRASS ITALIANO (BIANUAL)
(Lolium multiflorum)

Originario de la zona templada de Europa. Posee un gran vigor de crecimiento y gran capacidad de macollado, pudiendo persistir bajo
condiciones de buen manejo por más de 2 años. Buena palatabilidad y valor nutritivo. Se desarrolla bien en suelos de textura media a pesada
con buen drenaje. Aunque también crece en suelos pobres, lo óptimo son suelos fértiles con buen contenido de materia orgánica y pH entre
6 a 7. Se adapta a diferentes climas pero no debe utilizarse en zonas con prolongados periodos de sequía debido a que posee un sistema
radicular superficial. Se usan 20 a 30 kg de semilla por hectárea. Es de fácil establecimiento gracias al vigor de sus plántulas y a su
agresividad y tolerancia a la competencia. Se asocia principalmente con trébol rojo, pero también puede asociarse con ryegrass perenne,
dactylis y/o trébol blanco

RYEGRASS HIBRIDO O INTERMEDIO
(Lolium x boucheanum)

Especie obtenida por el cruzamiento de Ryegrass italiano por Ryegrass perenne. Las variedades así obtenidas poseen características
intermedias entre ambas especies. Lo interesante de estos nuevos cultivares y que ha motivado su gran desarrollo en los últimos años, es
que manteniendo la gran productividad, crecimiento invernal y valor nutritivo del ryegrass italiano, se suma la mayor persistencia y longevidad
del ryegrass inglés.

RYEGRASS INGLES (PERENNE)
(Lolium perenne)

Originario de la zona templada de Europa y algunos sectores de Asia y el norte de Africa. Es una gramínea perenne cuyo hábito de
crecimiento varía de erecto a semi postrado formando matas densas con gran número de tallos. Su sistema radicular es denso y superficial.
Alta palatabilidad y gran valor nutritivo con buen potencial de producción de forraje, gran capacidad de macollado y rapidez de rebrote. Se
adapta a diversos tipos de suelos pero prefiere los fértiles con buena disponibilidad de nitrógeno, de textura media a pesada, pH ligeramente
ácido y buena humedad. Sin embargo, soporta suelos alcalinos o ácidos si tiene agua y nitrógeno en abundancia. No tolera ni sequía ni
anegamiento. Es sensible a las temperaturas mayores a 25ºC. Se usan de 20 a 25 kg de semilla por hectárea. Es de rápido establecimiento
y buen poder competitivo pero menor al ryegrass italiano. Se asocia con ryegrass italiano, dactylis y trébol rojo. Posee un valor nutritivo
mayor al de las demás gramíneas perennes y se caracteriza por concentrar su producción en primavera y tener un buen crecimiento en
épocas de frío. Debido a sus características de crecimiento se adapta muy bien a sistemas de pastoreo de uso intensivo y frecuente.

LEGUMINOSAS

ALFALFA
(Medicago sativa)

Originaria del suroeste de Asia. Leguminosa perenne de crecimiento erecto que puede mantenerse productiva de 4 a 7 años. Sistema
radicular consistente con raíz principal que puede penetrar varios metros. Presenta abundantes tallos que en su base tienen numerosas
yemas basales que forman una corona. Esta corona, dependiendo de la variedad, puede encontrarse sobre o bajo la superficie del suelo. Sus
hojas son trifoliadas o multifoliadas. Generalmente las alfalfas se clasifican por su dormancia o latencia invernal (que determina estacionalidad
en la producción). De acuerdo a esto se clasifican en una escala clásica que va del Grupo 1 o muy dormantes, al Grupo 10 o no dormantes.
Existe gran número de variedades que se adaptan a gran diversidad de climas. Prefiere, en general, climas cálidos con temperaturas óptimas
de 22 a 26ºC pero con buen suministro hídrico. Se desarrolla bien en suelos de textura media, buena fertilidad y drenaje con pH de 6.5 a 7.8.
No resiste anegamiento prolongado pues sus raíces son muy susceptibles a la falta de oxígeno. En suelos ácidos disminuye su perennidad y
rendimientos ya que la acidez afecta la simbiosis con las bacterias nitrificantes y disminuye la nodulación y por lo tanto la nutrición
nitrogenada. Si bien su sistema radicular le confiere cierta resistencia a la sequía, la alfalfa es muy exigente en agua para la obtención de
óptimos resultados. El establecimiento se puede realizar en otoño o primavera. Las siembras de otoño se recomiendan para zonas donde no
hay riesgo de heladas. Las dosis de semilla por hectárea varían de 15 a 30 kg dependiendo de factores como el suelo, tipo de siembra, etc.
Es indispensable, especialmente en suelos que no hayan sido sembrados con alfalfa, que la semilla sea inoculada con Rhizobium meliloti para
asegurar una adecuada nodulación y por lo tanto buena nutrición nitrogenada de las plantas.

Normalmente la alfalfa se siembra sola, pero puede asociarse con dactylis o ryegrass inglés. Un buen manejo de la alfalfa debe considerar
factores como el riego, la frecuencia de cortes, el control de malezas y la fertilización. Si estos factores se manejan adecuadamente se
obtendrá la mayor producción y la máxima duración del cultivo. Se puede utilizar para pastoreo, cortes o en heno.

TRÉBOL BLANCO
(Trifolium repens)

Posiblemente originario de la región del mediterráneo. Leguminosa perenne de tallos rastreros con hábito estolonífero lo que la convierte en la leguminosa de mayor adaptación para fines de pastoreo. Sistema radicular superficial pero con raíces que, según las condiciones del suelo, pueden profundizar hasta 60 centímetros. Sus raíces son colonizadas por bacterias del género Rhizobium que forman nódulos que les permiten fijar el nitrógeno atmosférico. De acuerdo al tamaño de las hojas se distinguen 3 tipos de variedades:
a) De hoja pequeña: con hábito de crecimiento rastrero y muchos estolones.
b) De hoja mediana: con hábito de crecimiento más erecto y es más productivo bajo poco pastoreo.
c) De hoja grande: con estolones aéreos, hábito de crecimiento erecto y mayor resistencia al pastoreo. Dentro de este último grupo, se incluye también la subespecie Trifolium repens ssp. latum, conocido como Trébol ladino que se adapta mejor a zonas de clima mediterráneo con sistema de riego, siendo menos resistente a las heladas que las variedades de trébol blanco de hoja grande que no son ladinos.

TRÉBOL ROJO
(Trifolium pratense)

Originaria de Europa y Asia Menor. Aun cuando se clasifica como perenne, presenta generalmente una
vida corta, de 2 a 3 años, dependiendo del manejo y la variedad. Su hábito de crecimiento es erecto a
semi postrado con una corona gruesa de donde nacen numerosos tallos. Su sistema radicular posee
una vigorosa raíz principal que profundiza hasta 1 metro lo que le confiere cierta resistencia a la sequía.
Se adapta a una gran gama de suelos y climas, siendo óptimos los suelos fértiles, retentivos, bien
drenados, con pH entre 5.8 a 6.7. Desarrolla bien en suelos ácidos y con exceso de humedad invernal
por lo que, en estas condiciones, sustituye a la alfalfa. Prefiere temperaturas medias y tolera mejor las
temperaturas bajas que las altas, deteniendo su crecimiento a partir de 28ºC. Es la leguminosa de más
fácil y rápido establecimiento debido al gran vigor de sus plántulas. Se usan de 12 a 15 kg de semilla
por hectárea. Se asocia con trébol blanco, ryegrass inglés y ryegrass italiano e inclusive con algunos
cereales. Se debe sembrar en otoño pero en zonas con riesgo de heladas se recomienda la siembra en
primavera. Su corona muy superficial no lo hace recomendable para pastoreo, cuando se siembra como cultivo único, pues se daña muy fácilmente y acorta su vida útil. En cambio en asociación con gramíneas mejora su resistencia al pastoreo.