Autor: Ing. Elvis Américo Samanez Laos – Gerente General de El Ganadero Genetics E.I.R.L.
¿Tu ganado produce por debajo de su verdadero potencial genético?
¿Sientes que los costos de alimentación y manejo reducen tus ganancias cada mes?
En el sector agropecuario, la diferencia entre un establo estancado y una empresa ganadera altamente rentable radica en las decisiones técnicas, la genética seleccionada y la eficiencia operacional. No basta con leer manuales ni asistir a charlas teóricas; la verdadera transformación ocurre cuando ves en campo cómo las ganaderías más exitosas del país resuelven los mismos desafíos a los que te enfrentas a diario.
En El Ganadero Genetics E.I.R.L. organizamos y lideramos Pasantías y Giras Técnicas Ganaderas al Norte del Perú, un recorrido estratégico diseñado para mostrarte en vivo modelos productivos de vanguardia en Lima, Cajamarca, Cutervo y La Libertad
🏔️ Un Recorrido de 6 Días por la Ganadería de Alto Rendimiento
Nuestras giras están meticulosamente planificadas para abarcar toda la cadena de valor pecuaria: desde el juzgamiento genético y la nutrición intensiva hasta la biotecnología reproductiva avanzada y la transformación láctea.
1. Juzgamiento Genético y Valor Agregado (Mamacona – Lima)
Juzgamiento de Razas Lecheras: Evaluación en pista por jueces internacionales de las razas Holstein y Brown Swiss, analizando conformación fenotípica, calidad de ubre y aplomos.
Industrialización Láctea: Conferencias especializadas sobre el procesamiento de quesos madurados, yogures y estrategias de comercialización masiva.
Biotecnología Simmental Fleckvieh: Análisis de las virtudes de la raza Fleckvieh como la opción doble propósito (carne y leche) con mayor adaptabilidad a la altura andina.
2. Modelo Cooperativo y Ganadería de Confianza (Granja Porcón – Cajamarca)
Agroforestería Sostenible: Recorrido por un impresionante modelo cooperativo de más de 10,600 hectáreas forestadas con Pinus radiata y Pinus patula.
Crianza y Procesamiento: Inspección de hatos lecheros Brown Swiss, Jersey y Simmental Fleckvieh integrados a plantas de lácteos ecológicos (quesos madurados, manjarblanco y yogures con pulpa de frambuesa abonada con compost orgánico).
Fertirriego Eficiente: Manejo de purines y estiércol mediante sistemas de riego por aspersión con cañones de 2″ para la fijación directa de nitrógeno en las praderas.
3. Confort Animal y Nutrición de Precisión (Establo Los Sauces – Baños del Inca)
Infraestructura Anti-Estrés: Galpones parabólicos con mallas UV que garantizan confort térmico y reducen el estrés por calor en vacas lecheras.
Nutrición TMR (Ración Totalmente Mezclada): Formulaciones balanceadas a base de remolacha y alfalfa.
Reproducción y Calidad: Control reproductivo por ecografía ultrasónica para mantener días abiertos por debajo de los 70 días (logrando 1 ternero al año) y uso de analizadores ultrasónicos de leche para maximizar el pago por sólidos y grasa.
Capacitación práctica en módulos de Forraje Verde Hidropónico (FVH) durante la pasantía.
4. La Cuna del Fleckvieh al Pastoreo (Cutervo – Cajamarca)
Producción a Pastoreo Directo: Inspección en campo de vacas Simmental Fleckvieh al pastoreo sobre praderas de tréboles y ryegrass que alcanzan producciones superiores a los 30 litros/día.
Forraje Verde Hidropónico (FVH): Instalación y manejo de módulos de FVH como contingencia nutricional en temporadas de sequía.
Praderas Polifíticas: Recomendaciones prácticas para la incorporación de leguminosas (alfalfa) y hierbas de hoja ancha (chicory y plantain) para optimizar la digestibilidad.
5. Biotecnología Reproductiva de Elite (Establo Rosenberg – La Libertad)
Masterclass Intensiva: Impartida por el renombrado especialista Ing. Otto Rosenberg en vacunos con promedios de 32 a 40 L/día (Fleckvieh) y más de 50 L/día (Holstein).
Lavado y Transferencia de Embriones: Biotecnología reproductiva en vaquillas importadas directamente desde Austria.
Ovinos y Caprinos de Alta Pureza: Crianza intensiva de ovinos cárnicos de la raza Dorper y caprinos suizos.
6. Núcleos Genéticos de Exportación (Embrio Láctea – Grupo Rocío)
Genética Galardonada: Visita a los centros de multiplicación genética de ovinos Dorper, White Dorper y vacunos de leche premiados a nivel nacional.
Evaluación de praderas cultivadas y divisiones con cerco eléctrico en campo.
🎯 ¿Por Qué Organizar tu Gira Técnica con El Ganadero Genetics?
En El Ganadero Genetics E.I.R.L. no organizamos simples viajes turísticos; diseñamos experiencias de transferencia tecnológica de alto impacto:
Acompañamiento Técnico de Ingenieros Especialistas: Durante todo el recorrido cuentas con la guía técnica del Ing. Elvis Samanez Laos y profesionales de la ganadería, quienes traducen cada visita en lecciones aplicables a tu realidad.
Acceso Exclusivo a Establos de Elite: Ingresas a instalaciones pecuarias cerradas al público general, conversando directamente con sus dueños, gerentes y administradores.
Logística Integral 100% Garantizada: Nos encargamos del transporte terrestre privado, hospedajes, alimentación, tickets de ingreso, materiales de capacitación y certificación.
Cumplimiento de Estándares para Contratación Pública y Privada: Contamos con RUC activo y habido, inscripción vigente en el Registro Nacional de Proveedores (RNP) y amplia experiencia ejecutando pasantías para Municipalidades, Gobiernos Regionales y Proyectos de Inversión Pública (C.U.I.).
🤝 ¿A Quiénes Están Dirigidas Nuestras Pasantías?
Asociaciones y Cooperativas Ganaderas: Que buscan mejorar la calidad de su leche, implementar pastos cultivados y darle valor agregado a sus derivados.
Empresarios y Ganaderos Independientes: Que desean escalar sus establos hacia un modelo comercial intensivo de alta rentabilidad.
Municipalidades y Gobiernos Regionales: Que gestionan proyectos de desarrollo productivo ganadero (proyectos CUI, ProCompite) y requieren ejecutar componentes de pasantía con total garantía legal y técnica.
Universidades e Institutos Tecnológicos: Facultades de Zootecnia, Medicina Veterinaria y Agronomía que desean brindar a sus estudiantes y docentes una experiencia práctica de nivel internacional.
Charla técnica de campo impartida por el Ing. Elvis Samanez Laos durante la gira.
🏆 Caso de Éxito Reciente: Municipalidad Distrital de Ámbar
Recientemente organizamos con rotundo éxito la pasantía para la delegación de productores ganaderos del Centro Poblado Lascamayo Tambon (Distrito de Ámbar, Provincia de Huaura), en el marco del proyecto “Mejoramiento de los Servicios de Apoyo al Desarrollo Productivo en los Vacunos de Leche y sus Derivados” (C.U.I. N° 2626608).
Los 14 productores beneficiarios retornaron a sus comunidades con conocimientos claros para implementar módulos de Forraje Verde Hidropónico (FVH), cruzamientos absorventes con Simmental Fleckvieh y mejoras en la inocuidad láctea.
📲 ¡Lleva a tu Organización o Municipio al Siguiente Nivel!
No dejes la productividad de tu ganadería al azar. Contáctate hoy mismo con nuestro equipo técnico y cotiza una pasantía hecha a la medida de tus objetivos y presupuesto.
